亞麻仁油的營養價值很高，臨床研究多會探討其含有的Omega-3脂肪酸對健康的貢獻，大致功效以下最為人所知： 平衡脂肪酸攝取，調整體質 促進新陳代謝，維持正常生理機能 幫助維持消化道機能，使排便順暢 幫助思緒清晰 晶亮有神，濕潤保養
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