以胡麻油作為基底,嚴選來自雲南的高海拔當歸,栽種過程不使用農藥及化學肥料,搭配川芎與薑母等原料調配而成。 可用於拌麵、拌米粉、拌青菜或當作鍋物湯底,亦可依個人喜好的料理方式,自由搭配使用,是暖身的好醬料。